お料理教室

食のプロが重ねたノウハウを届けたい。
食を通じて楽しくおいしいひとときをご提供し、人と食の幸せをつなぎます。

食のプロとして、長年積み重ねたノウハウを広く多くの方に還元したくて料理教室を始めました。美味しさはもちろん、調理の楽しさや健康づくりを通じて、むずかしいと思われがちな「食育」を数多くのテレビ番組で人気のフードコーディネーターとして活躍している山口まさみ氏が、まるで娯楽番組を見るかのように教えます。

3つのポイント

ポイント1

目的にぴったりの「レシピ」と「メニュー」

フードコーディネーター・料理研究家の経験を活かし、「和洋中」を取り入れた料理教室や参加者の年齢・特性に応じたカラダがよろこぶ「レシピ」と「メニュー」を提案します。栄養面や作りやすさ、季節感にも配慮したメニューを考案します。

ポイント2

食に向かい続けてきた「プロの講師」が楽しく教えます

テレビ撮影で素早く、おいしい食事を提供するフードコーディネーターとして、現役プロで活躍している講師が「娯楽番組」のように楽しく教えます。

ポイント3

食材から調理器具までまるごと準備

調理器具や食器類、食材などすべてご用意します。一人ひとりの方に説明が行き渡るよう、参加人数に応じたスタッフ体制を行います。

開催日程

「人気のフードコーディネーターが教える食育料理教室」は好評につき、満席となり、募集を停止しております。
多くのご要望にお応えできず申し訳御座いません。
受付再開は、本サイトにてお知らせ致します。

講師紹介

山口まさみ

フードコーディネーター
料理研究家

数多くのテレビ番組にて、料理の美味しさと感動を伝えるフードコーディネーター
その他、CM／料理本／イベントなどでも幅広く活躍。
関西フードコーディネーター界のレジェンド！

お料理のジャンルは、日本料理、家庭料理、フレンチ、イタリアン、そのほか薬膳料理、韓国料理のほか各種アジア・エスニック料理、そして様々なスイーツやダイエットレシピなど、オールジャンルの幅広いコーディネートが可能。
●主な担当番組
・ごごナマNHK
・モモコのOH！ソレ！み～よ／関西テレビ
・ワイドクッキング／読売テレビ
・あさリラ／読売テレビ
・快決えみちゃんねる／関西テレビ
・関ジャニ∞のジャニ勉／関西テレビ
・過ぎるTV ABCテレビ／朝日放送
・ナイトinナイト／朝日放送
・ちちんぷいぷい毎日放送
・ごぶごぶケンゴローサーカス団／毎日放送
・満点！アイ／テレビ大坂
・満点！しあわせテレビ／テレビ大阪　　…他
●その他
・B-Tops ﾈｯﾄ通販番組
・ハウスインフォマーシャルスチール他料理一覧
・Pascoインフォマーシャル
「三戸なつめのパパっとぱん」ネットCM
・モモコもできるもん料理本
・めちゃウマおうちごはん100
「雨上がり食楽部」料理本

東京生まれ。
数千にも及ぶレシピを元に、視聴者に料理の美味しさと感動を伝えることの出来るフードコーディネーターとして幅広い分野で関西を中心に活躍｡
現在、自身がプロデュースしたAsAnnの女性によるフードチームを牽引するなど、様々な活動を実施。
●プロデュース
・「餡」専門店『AsAnn-アズアン』
・テストキッチン運営
・和スィーツ「「AZUKISWEETS」
2006年『自分たちの食べたい和スィーツ』を
コンセントに女性スタッフだけで開発した
『AZUKISWEETS』
●イベント
・料理コミュニティイベントの実施